Рискът от рак може да се увеличи с консумацията на определени храни и напитки, установява проучване
Консумирането на определени храни и напитки може да изложи хората на по-висок риск от развитие на колоректален рак (CRC), според ново проучване, публикувано в списание Nutrients .
Изследователи от Медицинския факултет на Zhejiang University в Китай анализираха 139 диетични фактора и тяхното въздействие върху риска от развитие (CRC).
Участниците включваха 118 210 души, които участваха в дългогодишно проучване на Biobank в Обединеното кралство – всички от които попълниха онлайн въпросници за своите Риск от CRC.
Установено е, че първите две, алкохолът и белият хляб, повишават риска, независимо от генетичните фактори.
Предишни проучвания също свързват алкохола с .
„Етанолът във всякакъв вид алкохолна напитка е известен рисков фактор за CRC, тъй като първият му метаболит, ацеталдехидът, е оценен като канцероген за човека от Международната агенция за Изследвания“, пишат авторите на изследването.
Рискът, свързан с белия хляб, също е в съответствие с предишни проучвания, отбелязват те.
„По-конкретно, пълнозърнестите храни са основен източник на много витамини , минерали и фитохимикали, които имат противоракови свойства и могат да повлияят на риска от CRC чрез няколко потенциални механизма“, пишат авторите.
Останалите шест диетични елемента – прием на фибри, калций, магнезий, фосфор, манган и въглехидрати – за всички е установено, че намаляват риска от колоректален рак, установиха изследователите.
Останалите храни не показват никакво влияние върху риска от CRC.
Тези резултати се запазват след коригиране за такива фактори като семейна история, възраст, пол, социално-икономически лишения и образование.
Fox News Digital се обърна към авторите на изследването за коментар.
Misagh Karimi, M.D., медицински онколог и колоректален рак специалист в City of Hope County Orange County Lennar Foundation Cancer Center в , не участва в проучването, но предложи своята реакция на резултатите от него.
„Констатациите от това проучване потвърждават добре установената връзка между начина на живот и храненето избора и превенцията на колоректален рак", каза той пред Fox News Digital.
"Тези констатации подчертават изключителното значение на възприемането на диетични навици, които включват ограничаване на консумацията на алкохол и избор на диета, богата на фибри храни за намаляване на риска от рак“, добави Карими.
Въпреки че проучването не отрича значението на отчитането на генетичните фактори за риска от рак, лекарят отбеляза, че то подчертава въздействието, което диетата може да има върху рака превенция.
„Това проучване се откроява и поради своя размер и дизайн“, каза Карими.
„То включва голяма извадка от 500 000 средни -възрастни хора, дълъг период на проследяване и цялостна оценка на диетичните фактори."
Проучването обаче имаше едно важно ограничение.
"Както заявяват изследователите, анализът е ограничено до европейско население", отбеляза Карими.
"За да се гарантира приложимостта на тези констатации към различни популации, са необходими допълнителни проучвания за валидиране на тези резултати върху по-широка популация."
Ерин Палински-Уейд, регистриран диетолог, също изрази мнение относно констатациите. Тя не е участвала в проучването.
"Тези резултати имат смисъл, тъй като диетите, богати на прости захари, заедно с прекомерния алкохол могат да увеличат риска от рак, особено за тези, които носят повишен генетичен риск от развитие на рак," тя каза пред Fox News Digital.
„Важно е обаче да запомните, че това изследване показва асоциация, а не причинно-следствена връзка“, каза тя.
Възможно е човек, който яде по-големи количествата бял хляб консумират по-малко количества пълнозърнести храни и фибри като цяло, посочи диетологът.
„И тъй като фибрите намаляват риска от колоректален рак, консумацията на диета с ниско съдържание на фибри може да увеличи риска, а не бялото самият хляб", каза тя.
С , Palinski-Wade отбеляза, че количеството и честотата ще имат значително влияние върху риска от заболяване.
"Освен това , ние не знаем с какви други поведения в начина на живот са участвали тези, които редовно консумират алкохол в това изследване“, каза тя.
Въпреки че изследването подчертава, че яденето на повече фибри и повече цели храни може да бъде полезно за намаляване на риска от рак, Палински-Уейд отбеляза, че диетата не е единственият фактор за риска от рак.
"Освен това, една конкретна храна, като бял хляб, няма да навреди или да наруши здравето ви", добави тя.
„Общото хранително качество на пълноценната ви диета, ден след ден, ще има най-голямо въздействие.“
Въпреки че диетологът препоръчва да избирате пълнозърнести храни пред рафинирани зърна, когато възможно, тя каза, че това не означава, че е необходимо да избягвате напълно белия хляб или че въздържането от консумацията му автоматично ще намали риска. за да оцените и подобрите собствените си рискови фактори“, каза тя.
Колоректалният рак е третият най-често срещан тип рак сред възрастните в САЩ, според Американското онкологично дружество (ACS).
През 2023 г. се очаква да бъдат диагностицирани 106 970 нови случая на рак на дебелото черво и 46 050 нови случая на рак на ректума.
Въпреки че през последните десетилетия нивата намаляват сред по-възрастните хора, те нарастват сред хората под 50 години, нараствайки с 1% до 2% годишно от средата на 90-те години на миналия век според ACS.
Известно е, че хранителните фактори допринасят за по-висок риск от тези видове рак.
Диета с ниско съдържание на плодове, зеленчуци и фибри — или с високо съдържание на мазнини или преработени меса — може да допринесе за по-висок риск, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC).
Консумацията на алкохол и употребата на тютюн също може да увеличи риска, заяви здравната агенция.
.
Оригинален източник на статия: Рискът от рак може да се увеличи с консумацията на определени храни и напитки, установява проучване
Вижте коментарите
